ﾎﾟﾙﾄｶﾞﾙについて
ﾎﾟﾙﾄｶﾞﾙの名産品
ﾎﾟﾙﾄｶﾞﾙﾜｲﾝが名産品となります。
ﾖｰﾛｯﾊﾟにおいてﾎﾟﾙﾄｶﾞﾙは､最も長いﾜｲﾝ生産の歴史を持つ国です｡
日本に初めて伝えられたぶどう酒もﾎﾟﾙﾄｶﾞﾙの赤ﾜｲﾝになります。
■ﾎﾟﾙﾄｶﾞﾙﾜｲﾝの生産地
・ｳﾞｨﾆｮ･ｳﾞｪﾙﾃﾞ
大西洋に面する西北端のﾐｰﾆｮ地方で作られるﾜｲﾝ｡
弱発泡性で酸味がやや強い。
ﾌﾚｯｼｭでさっぱりしたﾜｲﾝ｡若飲み用｡
・ｳﾞｨﾆｮ･ﾄﾞ･ﾎﾟﾙﾄ
ﾄﾞｳﾛ川上流で栽培されたﾌﾞﾄﾞｳを原料としたﾜｲﾝ。
醗酵途中でﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰを加えて醗酵を止めたもの｡
ｱﾙｺｰﾙ度数は高めでそれでいて甘口｡
初めてにｵｽｽﾒかも。
■ﾎﾟﾙﾄｶﾞﾙについて
